在隨著迅速發(fā)展的啤酒產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的副產(chǎn)物廢棄物如酵母、酒糟等增加迅速，若能充分的利用這些廢棄物將有很大的收益及很好的效果，在動(dòng)物飼喂?fàn)I養(yǎng)中越來越重要的酵母怎么加工成飼料？

在釀造啤酒之后會(huì)沉淀在罐底酵母泥，這些廢酵母若能對(duì)加以開發(fā)利用其經(jīng)濟(jì)效益非常可觀，為了處理加工方便首先將濕酵母烘干制成干酵母，因此，酵母烘干機(jī)通常是其中很關(guān)鍵的一部分，酵母經(jīng)過烘干、粉碎、打包等等處理之后做飼料產(chǎn)品，這在國(guó)外很早就開始研究開發(fā)，如巴西、因果、日本、德國(guó)、捷克、保加利亞等國(guó)家都有利用酵母，在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家都已經(jīng)積極的用酵母生產(chǎn)飼料產(chǎn)品應(yīng)用于動(dòng)物飼料中，將啤酒副產(chǎn)物、酒精、糖蜜等生產(chǎn)中的酵母做飼料形成規(guī)模生產(chǎn)。

綠色健康飼料的概念不斷在深入人心，將啤酒副產(chǎn)物原本廢棄的酵母成無毒、無殘留、無抗藥性的飼料添加劑或者原料，酵母做飼料工藝越來越被市場(chǎng)需求，酵母生產(chǎn)的飼料如今在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中扮演越來越重要的角色，將釀酒中剩余的酵母殘?jiān)��?jīng)過加工處理出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料的綜合發(fā)展路線，既大大提高了廢酵母的利用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且實(shí)現(xiàn)了釀酒的過程無廢物排放，變廢為寶，其實(shí)廢酵母中含有48%～55%蛋白質(zhì)、6%～8%的核糖核酸、1%的谷跳甘肽、23%一28%的碳水化合物、2%的B族維生素等等，還有豐富的氨基酸和眾多的礦物質(zhì)，因此是生產(chǎn)飼料的好原料。

現(xiàn)在我國(guó)啤酒產(chǎn)量大，在啤酒的釀造過程中會(huì)產(chǎn)生大量的酵母副產(chǎn)物，不少企業(yè)是將廢酵母直接投放到環(huán)境中去，這就造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，我司積累了大量寶貴的經(jīng)驗(yàn)，將酵母經(jīng)過處理變成飼料，酵母工業(yè)化生產(chǎn)達(dá)到了國(guó)際水平，滿足廣大消費(fèi)者的需要。